ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК, НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ТО, ИЗ ЧЕГО МОЖНО СДЕЛАТЬ ВКУСНЯШКУ !

Попробуйте приготовить такое варенье один раз, и вы будете готовить его каждый год ! Ни с чем не сравнимый вкус ! А уж на вид - просто заглядение ! Это варенье хранится не в погребе, не в холодильнике, а просто в кладовке при комнатной температуре ! На 1 кг подготовленных корок идет 1 кг сахара. Получается 5 баночек по 360 гр. Готовлю я его в три подхода. Сначала заливаю подготовленные корки сиропом и оставляю до вечера, НЕ закрывая крышкой, чтобы не было лишней жидкости от конденсата. Вечером сливаю сироп, кипячу его 5 минут, заливаю кипящим сиропом корки и кипячу 10 минут. Далее, оставляю до утра, снова НЕ накрывая крышкой. Утром снова сливаю сироп, кипячу его 10 минут, кипящим выливаю на корки, кипячу 10 минут. Когда закипит варенье, добавляю лимон, ванильный сахар и гвоздику ( ее я выбрасываю в конце варки). В это время нужно хорошо помыть с содой банки и крышки ( я их использую по нескольку раз ), ставлю их вверх донышком в холодную воду ( воды немного где-то сантиметра 3-4 ), довожу до кипения и кипячу 10 минут. Теперь вынимаю из кипятка баночку, заполняю кипящим вареньем, достаю из кипятка крышку, хорошенько закручиваю и ставлю вверх донышком. Тоже самое проделываю с остальными банками. Затем ставлю все банки крышками вниз на толстый коврик и укутываю одеялом до полного остывания. Обычно это примерно 15-16 часов. Затем банки нужно промыть тряпочкой с моющим средством снаружи, чтобы не было следов сиропа ( при хранении остатки сиропа могут дать плесень), и ставлю на полку в кладовке. Зимой можно насладиться вкуным, ароматным вареньм и угостить своих близких ! ИНГРЕДИЕНТЫ Арбузные корки - 1 кг Сода - 2 стл на 1 л воды Сахар - 1 кг на 1 л воды Лимон крупный - 0,5 шт Ванильный сахар - 1 пакетик Гвоздика - 3 бутона ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Дорогие мои зрители ! Прошу в поддержку канала, не забудьте поставить лайк, подпишитесь, нажав на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты, и напишите в комментариях из какой страны вы смотрите мои видеоролики. Мира всем и добра, мои дорогие ! #простовкусно #кулинариярецепты #невыбрасывайтепригодится #объедениевкуснота #вечерчайваренье #простовкусно #десерткчаю