Творожно - Тыквенная ЗАПЕКАНКА

🔸ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ: Яйцо - 1 шт Творог 5% - 300 гр (у меня сухой, рассыпчатый) Молоко 2,5% - 50 мл Мак - 15 гр Кукурузный крахмал - 5 гр Ванилин - 1 гр Подсластитель - 4 гр 🔸ТЫКВЕННЫЙ СЛОЙ: Яйцо - 1 шт Тыквенное пюре - 300 гр Молоко 2,5% - 100 мл (добавлять постепенно) Кукурузный крахмал - 10 гр Корица - 1/3 ч.л. Апельсиновая цедра - по желанию Подсластитель - 4 гр 🔸ЗАЛИВКА: Яйцо - 1 шт Тыквенное пюре - 50 мл Мягкий творог 5% - 50 мл Подсластитель - 2 гр Для тыквенного пюре потребовалось 450 гр очищенной тыквы. ДИАМЕТР запеканки: 16 см; высота 5 см ВЕС запеканки: 950 гр КБЖУ на 100 гр: 105,23/9,45/5,03/6,68 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя (пребиосвит) = 10 гр сахара