БРАУНИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ | #ChocolateBrownie with custard | #Juli_FoodSweets

Внесём разнообразие в классическую подачу #Брауни и сбалансируем его шапочкой из сливочного заварного крема!🎄⠀ #ИНГРЕДИЕНТЫ На форму D=18-20см. 🍫200г горького/тёмного шоколада; 🍫150г сахара; 🍫4 яица; 🍫120г сливочного масла; 🍫3 ст.л муки (60г); 🍫50г вяленой вишни/клюквы/орехов. #ЗаварнойКрем 🍫500мл молока; 🍫40г кукурузного крахмала; 🍫2 яйца; 🍫45г сахара; 🍫120г сливочного масла (82%); 🍫Ваниль (по вкусу). КБЖУ (100г): 304ккал, Б-6.3г, Ж-21.2, У-22.6г. #ПРИГОТОВЛЕНИЕ ① Растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке по 20-30сек. Добавляем сахар и снова перемешиваем. ② Вводим 4 яйца по одному, каждый раз активно перемешиваем венчиком или миксером. Добавляем 3 ст.л муки и сухофрукты. Переливаем в форму 18-20см. ③ Отправляем в духовку выпекаться при 180гр на 25-35 мин. Если ва