Татарские пироги с мясом и картофелем 💖

Татарские пироги с мясом и картофелем 💖 👩‍🍳 Итак, нам нужно: ДЛЯ ТЕСТА: 🔻100гр сливочного мягкого масла 🔻1 яйцо 🔻3 ст л сметаны 🔻200мл молока 🔻1 ч л соли, 1 ч л сахара 🔻0,5 ч л соды 🔻мука - сколько возьмет ДЛЯ НАЧИНКИ: 🔻картофель (у меня на глаз 🧐) 🔻две луковицы 🔻фарш 500гр 🔻соль, перец 👩‍🍳 ГОТОВИМ: ✅ Для теста соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое однородное тесто ✅ Для начинки лук и картофель нарезаем мелко, добавляем фарш, соль, перец, хорошо перемешиваем ✅ Делим тесто на одинаковые шайбочки. Каждую раскатываем, выкладываем начинку и формируем треугольник, как на видео ✅ Отправляем в разогретую до 170-180° духовку на 1 час (ориентируйтесь под свою духовку) Румяные и ароматные очпочмаки готовы