Как инвертировать сахар ? / Самогоноварение / Самогон Саныч

Саня Самогон - канал о самогоноварении и для самогонщиков Готовим инвертированный сахар, т. е. сахарный сироп. Вам потребуется: - сахарный песок - 5 кг, - лимонная кислота - 20 г. (4-5 г. на 1 кг сахара), - вода - 5 л. Нагреваем воду до 40 град., добавляем сахар и полностью его растворяем. При достижении температуры до 70 град. добавляем лимонную кислоту, продолжаем нагрев до 80 град. При достижении температуры 80 град. убавляем огонь, провариваем 5 мин., выключаем плиту. Ваш инвертированный сахар готов! ************************************************************* Поддержите канал, пожертвовав любую сумму! Средства необходимы на закупку ингредиентов для новых рецептов и развитие канала. Яндекс.Деньги 4100140492339 WebMoney R619080948162 Карта СБ РФ 4276590014850274 **************************************************************** На канале “Самогон Саныч“ Вы можете озна