Колбасы

👋Друзья, мы продолжаем знакомить вас с нашим производством. Следующий и, пожалуй, самый вкусный его этап – колбасно-коптильный цех. Здесь мы готовим колбасы и ветчины, сардельки и сосиски, рулеты и паштеты, колбаски для жарки, снеки и копченые изделия (о которых мы ещё поговорим отдельно). VIII. КОЛБАСЫ ✔Производственная мощность цеха – 30 тонн мяса в сутки ✔Работа цеха базируется на чистоте, безопасности и автоматизации ✔Мы готовим колбасы только из свежего охлаждённого мяса собственного производства ✔Состав каждого продукта на всех этапах изготовления находится под постоянным контролем автоматической системы Подробнее – в ролике. Смотрите и делитесь впечатлениями в комментариях👇 #СекретыПроизводства@yarbroiler