SUPPLÌ alla CARBONARA - CROCCANTI ed IRRESISTIBILI💛🥓
Tutto il sapore della carbonara racchiuso in croccanti ed irresistibili supplì?🤤 Oh yes, se questo è un sogno non svegliateci😍 Crema di uova, pecorino, guanciale per condire il riso, doppia panatura con pangrattato e dal primo boccone😎 Provateli subito e fateci sapere!😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – TAGLIO GUANCIALE
00:30 – ROSOLATURA GUANCIALE
00:40 – COTTURA RISO
01:13 – PREPARAZIONE MIX DI UOVA E FORMAGGIO
01:46 – PREPARAZIONE RISO
02:03 – RIPOSO RISO
02:17 – PREPARAZIONE SUPPLÌ
02:37 - PANATURA SUPPLÌ
03:00 - FRITTURA SUPPLÌ
03:16 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI PER 10 SUPPLÌ
Riso Carnaroli 500 g
Acqua 1,1 l
Guanciale 400 g
Sale grosso q.b.
PER LA CREMA DI UOVA
Tuorli 6
Uova 2
Pecorino romano da grattugiare 60 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 40 g
Pepe nero q.b.
PER IMPANARE E FRIGGERE
Uova 4
Pangrattato 150 g
Panko 100 g
Olio di semi di arachide q.b.
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2 months ago 00:06:24 1
SUPPLI’ AL TELEFONO SEMPLICI ricetta facile - Tutti a Tavola