«ЛОПНУВШИЙ ГУСЬ» - сочно, удобно, вкусно 🤤 #recipe #василиймишлен #food #cooking #гусь

«ЛОПНУВШИЙ ГУСЬ» - сочно, удобно, вкусно 🤤 🔪@vasilymishlen Ингредиенты: - гусь 3-4кг - яблоки 3-4шт (любые) Я миксую кислые со сладкими - горчица 3ч.л - соль 1ч.л - смесь перцев 1ч.л - ворчестерский (вустерский) соус 1ч.л ⏳Запекаем в рукаве 4 часа при 150-160 градусах Затем раскрываем рукав, поливаем стекшим соком и еще запекаем 10-15 минут (до румяной корочки) ☝️Важно хорошо и герметично зашить со всех сторон, чтобы изнутри не выходил воздух! Он будет идеально готовить гуся из нутри, пока не лопнет. Перед подачей удаляем грудную кость и подаем к столу 🤤Так получается сразу разделанный гусь и удобно ложкой черпать начинку 👌🏼 Приятного аппетита 😋 Как вам рецепт?