Голубцы в духовке
Нам понадобится:
⠀
🙂 Фарш мясной - 500-700 г
🙂 Капуста белокочанная - 1 шт.
🙂 Репчатый лук - 4 шт.
🙂 Морковь - 2 шт
🙂 Рис полуготовый - 100-200 гр
🙂 Томатная паста - 1 ст.л.
🙂 Помидоры - 3 шт
🙂 Чеснок - 4 зубчика
🙂 Растительное масло - 2 ст.л.
🙂 Лавровый лист - 3 шт.
🙂 Соль - 3 ч.л.
🙂 Перец черный молотый - 1 ч.л.
🙂 Паприка 1 ч.л.
🙂 Кориандр молотый - 1 ч.л.
🙂 Вода или бульон - 500 мл.
⠀
Капусту засуньте в микроволновку на 20 мин или проварите в воде 10-15 минут.
⠀
Подготовьте зажарку как у меня на видео, если хотите густой соус, можете добавить муки. Но я делала без.
⠀
Рис у меня был полуготовый.
⠀
Выпекать голубцы в духовке примерно 50 мин при 200 С. Под фольгой или крышкой! Иначе капуста почернеет.