Сколько стоит сварить Гиннесс?

Пробую повторить Guinness, но, по понятным причинам, рецептуру компилировал и додумывал. Рецепт в закрепе в комментариях. Таймкод ниже. Видеообзор комплекса: Страница комплекса в портфолио: 00:00 Ингредиенты 2:41 Затирание. Паузы 6:15 Йодная проба 11:10 Промежуточная плотность 12:13 Фильтрация 15:07 выгребаем дробину 16:53 Варка 17:58 Пиво с гайками 19:01 Моем магистраль и охладитель 20:22 Хмель 22:27 Дрожжи 23:48 Охлаждение 28:12 Брожение 30:34 Первая проба 32:42 Сброс дрожжей, дображивание 34:25 Резюме 38:20 Стоимость варки