ИДЕАЛЬНО Особенно ЗИМОЙ! Булочки с АПЕЛЬСИНОВЫМ Кремом / Булочки с заварным кремом / Оливьедка
Нежные и вкусные булочки с заварным апельсиновым кремом. Готовятся на раз-два. Думаю зимой и особенно перед Новым годом самое время их готовить!
🍓 Группа ВКонтакте с рецептами ➡
______________________________________
📖Ингредиенты на 14 шт:
Тесто:
Молоко: 300мл
Сахар: 80г
Соль: ½ ч.л
Дрожжи сухие: 8г
Ванилин: щепотка
Мука: 480г
Растительное мало: 30мл
Сливочное масло: 70г
Крем:
Молоко: 400мл
Апельсины: 2 шт
Сахар: 200г (можно уменьшить по вкусу)
Яйца: 2шт
Кукурузный крахмал или мука: 80г
Ванилин: щепотка
1 яйцо для смазывания (или 1 желток 1 ст.л молока)
⏰ Выпекаем при 180°C 15-20 мин
______________________________________
📖 Ingredients for 14 pcs:
Dough:
Milk: 300ml
Sugar: 80g
Salt: ½ tsp
Dry yeast: 8g
Vanillin: a pinch
Flour: 480g
Vegetable oil: 30ml
Butter: 70g
Cream:
Milk: 400ml
Oranges: 2 pi