Черные грузди: заготовка на зиму

Грибники - люди однозначно трудолюбивые. Ведь сам процесс сбора занятие непростое, а, между прочим, свежие грибы готовить нужно сразу, потому что они быстро портятся. Все остальное лучше переработать и заготовить впрок. На это уйдет, конечно, много времени, но зато, сколько блюд можно приготовить с грибами. Они пойдут и в суп, и в салат. А картошечка с грибами, а грибной соус. Остается только обсудить, как заготовить грибы, чтобы сохранить на всю зиму.