СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КУСКУСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Курочка». Сочная куриная грудка с кускусом. 2 порции Цены актуальны на январь 2022 года Ингредиенты Куриное большое филе грудки с кожей 400 г (117 р.) («Ашан», 1 кг = 293 р.) Чеснок 3 зубчика (5 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.) Розмарин 2 веточки (13 р.) («Глобус», 50 г = 135 р.) Сливочное масло 40 г (29 р.) («Ашан», 180 г = 129 р.) Подсолнечное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Соль Перец Гарнир: Кускус 200 г (64 р.) («Ашан», 450 г = 145 р.) Помидоры средние 2 шт. (59 р.) («Ашан», 600 г = 160 р.) Петрушка 5 веточек (17 р.) («Ашан», 150 г = 170 р.) Брынза 50 г (39 р.) («Ашан», 250 г = 196 р.) Оливковое масло 20 мл (16 р.) («Ашан», 500 мл = 403 р.) Лимон 1/5 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 300 р.) Соль Итого: 2 порции куриной грудки с кускусом = 367 р., 1 порция куриной грудки с кускусом = 183 р. Приготовление 1. Куриную грудку разрезать по центру и вырезать хребет. У двух частей грудки срезать малое филе и отрезать основной объём у большого филе, чтобы грудка стала чуть тоньше. Посолить и попе