5 обалденных РЕЦЕПТОВ для ужина с друзьями! Копченая РЫБА , КУЛЕШ, запеченная СКУМБРИЯ

5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра. Один день с нами! ➤ Telegram: Как я готовлю уксус с ароматом базилика и лимона, я показывала здесь Еще рецепты с дымком Приправа «Конфетка» и адыгейская соль здесь Как я готовлю жареный маринованный перец 00:00 00:40 мариную скумбрию 01:31 мариную морского окуня 01:50 мариную мясо для шашлыка 03:08 дорога к реке 03:31 готовим морского окуня (коптим) 05:17 как разжечь угли без жидкости для розжига и кучи газет 06:26 как и когда мы покупаем товары для отдыха 07:50 готовим шашлык 09:33 запекаем скумбрию 10:06 готовлю кулеш РЕЦЕПТЫ: —1— Копченый морской окунь • Морской окунь - 5 шт. • Адыгейская соль • Масло растительное • Щепа для копчения рыбы —2— Шашлык из индейки • Филе бедра индейки - 900 г • Лук - 1-2 шт. • Уксус - 1 ст.л. • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Мускатный орех - щепотка • Орегано - 0,5 ч.л. • Перец черный молотый • Соль —3— Шашлык в кефирном маринаде • Филе бедра индейки - 600 г • Кефир - 100 мл • Адыгейская соль —4— Скумбрия запеченная • Скумбрия - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Базилик - 1-2 вет. • Специи для рыбы • Соль —5— Кулеш • Вода – 2,5 л • Пшено – 450 г • Сало – 250 г • Картофель – 300 г • Мясо (у меня свинина) – 800 г • Лук – 2 шт. • Лавровый лист – 1 шт. • Перец черный молотый • Соль *** Свинину и сало можно заменить на домашнюю утку – тоже очень вкусно! ➤ Мои рецепты в текстовом формате