Как приготовить овощное рагу так, чтобы вас умоляли поделиться рецептом!

Рагу овощное с мясом, кабачками, картошкой, болгарским перцем и другими овощами - единственный рецепт, который вам понадобиться! Вкуснейший рецепт овощного рагу с говядиной с насыщенным и густым овощным бульоном, к которому я пришла спустя годы и испробовав огромное количество рецептов! Готовить это рагу лучше в кастрюле с толсными стенкам для поддержания нужной температуры жарки. Ингредиенты Говядина c прожилками жира - 0,5 кг Помидоры - 300 гр (2-3 средних или 1 большой) Лук - 200 гр (1 крупная) Морковь - 200 гр (1 крупная) Чеснок - 4-5 зубчиков (больше или меньше, по вкусу) Зелень - лучше петрушка (пучок) Кабачки/цукини - 400 гр (2 молодых небольших по размеру) Картофель - 1 кг Перец болгарский - 200-300 гр (2 крупных) Растительное масло соль и черный моотый перец по вкусу специи для овощей по вкусу Специи из томатов: Нагреть кастрюлю с растительным маслом на сильном огне. Обжарить мясо до румянной корочки. Добавить лук, морковь и чеснок, обжарить вместе. Помидоры нарезать, добавить в кастрюлю и тоже обжарить на сильном огне. Добавить подсоленную горячую воду по необходимости, накрыть крышкой и тушить минут 30. Дальше слоями уложить картошку, болгарский перец, кабачки. Каждый слой подсолить и добавить воду по необходимости. Добавить лавровый лист, специи по вкусу. Тушить на слоабом огне 30 минут. Слои не перемешивать. За 5 минут до готовности добавить свежий чеснок и зелень. Перемешать аккуратно перед подачей. Вкусно подавать с обжареным на сливочном масле хлебом. Приятного аппетита! Если вам понравилось это видео, дайте мне знать в комментариях и ваш 👍 это самый лучший способ сказать спасибо! Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔 , чтобы получать уведомления. Видео-рецепты выходят каждый четверг. Спасибо за просмотр! ❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings. #иринакушатьподано #кушатьподано #рагу #овощноерагу #овощноерагусговядиной #рагуизкабачков #рагуизбаклажан #рагусмясом #овощноерагускартошкой #овощноерагусболгарскимперцем