Шикарный тыквенный суп.

Тыквенный суп с беконом и лимоном Ну очень вкусный тыквенный суп, от которого вы просто не сможете отказаться! Ингредиенты: 1. Тыква — 1 килограмм 2. Бекон — 150 грамм 3. Чеснок — 2 зубчика 4. Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу 5. Лимон — 1 штука 6. Молоко — 500 миллилитров 7. Паприка — 1 чайная ложка 8. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Тыкву очистите, нарежьте на кусочки. Выложите тыкву на противень, посолите, посыпьте паприкой и запеките в духовке при 190 градусах около 20-25 минут до мягкости. 2. В это время обжарьте на сковороде бекон до хрустящей корочки. 3. Чеснок и зелень мелко нарежьте. Лимон разрежьте напополам. Одну половину нарежьте на дольки для подачи, из второй выжмите сок. 4. Запеченную тыкву переложите в кастрюлю, добавьте молоко и поставьте на средний огонь. Когда суп почти закипит, добавьте в кастрюлю зелень, чеснок и сок лимона. Удалите с огня и всё это взбейте блендером до однородной консистенции. 5. Подавайте суп, украшенный кусочками бекона, дольками лимона и свежей зеленью. Тыква — настоящая кладезь витаминов и минералов, таких как витамины A, C, E, K, витамины группы B, а также минералы: калий, кальций, магний и железо. Она содержит большое количество пищевых волокон, что благоприятно влияет на работу пищеварительной системы. Тыква также помогает при профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы и поддерживает зрение в норме. Бекон, несмотря на свою высокую калорийность, также обладает рядом полезных свойств. Он содержит большое количество белка, а также витамины группы B, которые поддерживают работу нервной системы. Бекон также является источником холина, важного для мозга нутриента. Приятного аппетита!