К чаю вкусно, бюджетно и быстро. Вкусное и мягкое печенье.

Домашнее печенье на кефире. Быстрее приготовить, чем сходить в магазин. Такой вариант вкусного печенья выручит, когда нужна быстрая выпечка к чаю. Несмотря на бюджетность и простоту приготовления, печенье очень вкусное и мягкое. Печенье не твердеет, остается мягким. у меня получилось 28 штук Тесто для печенья: яйцо - 1 шт. соль - щепотка сахар - 3 ст. ложки масло подсолнечное - 80 гр. кефир - 150 гр. мука - 350 гр. разрыхлитель - 1 ч. ложка Для присыпки печенья сверху еще понадобится сахар - 1,5 - 2 ст. ложки - яйцо соль сахар, взбить венчиком до однородности - добавить подсолнечное масло и кефир, хорошо перемешать - всыпать муку с разрыхлителем в два или в три этапа, замесить мягкое тесто - далее делю тесто пополам, раскатываю колбаску, разделяю на кусочки, формирую шарики, как на булочки, подкатывая тесто внутрь - каждый шарик верхней стороной обмакиваю в сахар, кладу на противень, сверху делаю рисунок стопкой в виде волн - выпекать в заранее разогрет