Драники в духовке с кисло-сладким соусом, (vegan, без глютена).

💚 Ингредиенты для драников:⠀ 🔸 Картофель 9 штук (средних по размеру, около 1 кг.) 🔸 Сушёный чеснок (по вкусу) 🔸 Чёрный перец (по вкусу) 🔸 Рисовая мука (4 ст.л.) 🔸 Льняная мука (2 ст.л.) 🔸 Соль (по вкусу) ⠀ 🍃 Приготовление:⠀ Картофель натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю жидкость, добавить все ингредиенты и перемешать, немного взбить блендером, чтобы часть картофеля осталась натёртой соломкой, снова перемешать. На силиконовом коврике распределить драники, убрать в духовку на 10-15 мин. при 180°, готовность проверяйте по вкусу. ⠀ ⠀ 💚 Ингредиенты соуса: 🔸 Морковь 3 штуки (средних по размеру, около 300 гр.) 🔸 Картофель 4 штук (средних по размеру, около 400 гр.) 🔸 Масло льняное (2 ст.л.) 🔸 Соль (по вкусу) 🔸 Сушёный чеснок (по вкусу) 🔸 Паприка копчёная молотая (1 ст.л.) 🔸 Куркума молотая (1 ст.л.) 🔸 Молоко овсяное (примерно пол стакана) 🔸 Сок половины лимона ⠀ 🍃 Приготовление: Отварить картофель и морковь, немного остудить, добавить все остальные ингредиенты, хорошо взбить блендером. Консистенция должна получи