Пхали из свеклы

Ингредиенты 500 г Свекла отварная 200 г (вес нетто) Орехи грецкие 1 ч. л. Кориандр молотый 1 ч. л. Уцхо сунели молотый (он же пажитник голубой/чаман) ½ ч. л. Шафран имеретинский По вкусу или 0,5 ч. л. Хлопья перца чили По вкусу Соль 50 мл Уксус винный 20 г Зерна граната #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда