Печенье с киви кремом (vegan)

Печенье с киви кремом. Печенье: 1/2 стакана семечек 1/2 стакана арахиса Перемешать в блендере. Добавить: 100г растопленного шоколада 1 ст.л. сиропа топинамбура Перемешать в блендере. Выложить тонким слоем на пергамент. Вырезать круглые коржи. Заморозить 1 час. Крем: 1 чашка тофу 50г кокосового масла 1 ст.л. сиропа топинамбура 3 киви сок 1/2 лайма Собрать печенье: На 1 корж выложить крем, накрыть вторым коржом. Количество крема между печеньем выбирайте по своему вкусу.