Грудинка в Луковой Шелухе. Просто и вкусно! Сало в шелухе

Мясная закуска из свиной грудинки отлично подойдет для бутербродов и красиво будет смотреться на праздничном столе. Потребуется: свиная грудинка 1 кг вода 2 л луковая шелуха 10 г ( примерно 2 горсти) соль 180-200 г лавровый лист 3-4 шт. перец черный горшком семена горчицы чеснок 1головка