Сальтисон куриный

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Курица ( филе или любая мягкая часть)- 1кг. ▪️Желатин -25-30 гр. ▪️Чеснок -3-4 зуб. ▪️Специи : красный, чёрный перцы по -1 ч.л. ▪️Зелень сушеная - любая на ваш вкус, я добавила базилик . ▪️Соль- по вкусу