Video by Rodion Petrischev

Готовим популярное, очень вкусное блюдо китайской кухни “Ма По Тофу“ (麻婆豆腐) или “Тофу Рябой Старухи“. Сычуаньская кухня. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже... ---------------------------------------------------------- Блюда с тофу : Мои рецепты блюд китайской кухни: Все мои рецепты : Канал “Китайская кухня с Оксаной Валерьевной“ : Наш семейный канал СашОкДВ : Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : Канал Александра : -------------------------------------- Мой Instagram: Instagram Александра : -------------------------------------- Ингредиенты : Тофу - 300-500г Мясо - 150г Лук(зеленый) - 2корня Чили - 1шт. Чеснок - 2-3зуб. Имбирь - 2см (5г) Гранулированный куриный бульон (鸡精,Jījīng) - 1/2ч.л. 150мл воды Перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - Сахар - 1ст.л. Соевый соус (светлый) - 1ст.л. Рисовое вино (или столовое вино 9-11*) - 1ст.л. Кунжутное масло - 1/4ч.л. Бобовая паста (豆瓣酱,Dòubàn jiàng) - 2ст.л. Крахмал - 1/2ч.л. Растительное масло - 1-2ст.л. --------------------------------------- Ingredients : Tofu - 300-500g Meat - 150g Onion (green) - 2 roots Chile - 1pc. Garlic - 2-3 teeth. Ginger - 2cm (5g) Granulated chicken broth (鸡精, Jījīng) - 1/2 tsp. 150ml water Pepper Kochukaru (hot pepper of medium heat) - Sugar - 1 tablespoon Soy sauce (light) - 1 tbsp Rice wine (or table wine 9-11 *) - 1 tbsp. Sesame oil - 1/4 tsp Bean paste (豆瓣酱, Dòubàn jiàng) - 2 tablespoons Starch - 1/2 tsp. Vegetable oil - 1-2 tablespoons Ещё блюда с тофу : Кимчи тиге (Kimchi-jjigae: 김치찌개) : Салат из шпината с тофу и кедровым орешками : Брокколи жареная с тофу и яйцом : Гречневая каша с тофу и овощами : Тофу в кисло сладком соусе : Салат из листового тофу “Лянбань Гань Cы“ (凉拌干丝) : Овощной салат с тофу в азиатском стиле : “Гунбао“ тофу (宫保豆腐) : Морковь по - корейски с тофу : Тофу жареный в панировке и кисло-сладкий соус : Мясные котлеты с тофу : Жареная лапша с овощами и тофу(炒面从蔬菜和豆腐) : Жареный тофу с овощами (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài) : Соевые ростки с тофу в кисло-сладком соусе(豆芽炒豆腐, Dòuyá chǎo dòufu) : Суп из рыбных голов с тофу(鱼头豆腐汤, Yú tóu dòufu tāng) : Омлет с тофу и зеленым луком : #китайская_кухня #мапотофу #Оксана_Валерьевна #тофу_рябой_старухи #сычуаньская_кухня #паназиатская_кухня #chinese_food #блюда_с_тофу #китай #готовим_с_Валерьевной #麻婆豆腐 #Má_pó_dòufu #кулинария #кулинарный_рецепт