Карамельный ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ - с кремом ПЛОМБИР!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Невероятный Карамельный ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ 😋 с самым вкусным кремом Пломбир 🔥👌🏻 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Делюсь с вами рецептом Необычайно вкусного карамельного торта с нежным кремом Пломбир. Торт благодаря тыквенному сочному плоду получается Чудесный - влажный, нежный и бесподобно вкусный!🤗❤ Скажу сразу, тыква совсем не чувствуется! Она придает коржам сочность и нежность. Корица, которая есть в бисквите, придает пикантности - я осталась очень довольна😍😍😍 Если не любите корицу, отличная замена - лимонная цедра, она идеально вписывается в сочетание вкусов🍋 Рецепт бисквита очень простой, все смешать и в духовку😃👍🏻 📝Рецепт Карамельного Тыквенного торта ⠀ Ингредиенты✍🏻 Для коржей: ✅Тыквенное пюре -120 г ✅Кефир или йогурт -50 г ✅Растительное масло -90 г ✅Яйца категории СО -2 шт. ✅Сахар -130 г ✅Мука -160 г ✅Разрыхлитель теста -1 ч.л. ✅Корица -1 ч.л. ✅Грецкие орехи -30 г Крем Пломбир: ✅Сметана 15-20% -300 г ✅Яйцо -1 шт ✅Сахар -90 г ✅Кукурузный крахмал -20 г ✅Ваниль ✅Сливочное масло комнатной температуры-150 г Карамель: ✅Сахар -120 г ✅Сливки 33% -70 г ✅Сливочное масло -15 г ♨Как приготовить карамельный Тыквенный торт: Все ингредиенты комнатной температуры. Тыкву очистить, прогреть до мягкого состояния в микроволновке или запечь в духовке. Пробить блендером до однородности. Смешать с кефиром и маслом. Яйца смешать с сахаром. Добавить тыквенную смесь, перемешать, добавить просеянную с разрыхлителем муку, и молотый грецкий орех, перемешать до однородности. Вылить в форму 16 см, обернутую фольгой. Выпекать в разогретой до 170 градусов С духовке около 50 минут до сухой шпажки. Готовый бисквит извлечь из формы, перевернуть верхушкой вниз, убрать в пищевой пленке в холодильник на 6 часов. Крем Пломбир: Все смешать в сотейнике, кроме масла, и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая венчиком, довести массу до кипения. Остудить в другой ёмкости. Мягкое сливочное масло взбить, частями добавить крем, взбивая каждый раз до однородности. Карамель: Сахар в сотейнике растопить на среднем огне, когда большая часть сахара растопится, можно мешать лопаткой. Добавить, постепенно, горячие сливки, интенсивно помешивая, проварить еще пару минут. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать до растворения масла. Остудить. ⠀ Сборка торта: Бисквит разрезать на три коржа. На каждый слой нанести крем, карамель. Покрыть верх торта кремом и бока по желанию. Очень вкусно, угощайтесь! Подробнее как собрать см.видео! Рецепт от elvira_cake_art Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! ⚠ PS. Подписывайтесь, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению! Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔 Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍