Новогодний РУЛЕТ с МАНДАРИНАМИ .ВидеоРецепт: LudaEasyCook

Ни одно Новогоднее застолье не проходит без сладостей, и они тоже должны быть по-настоящему сказочными. Невероятное сочетание коржей без муки и нежный крем делают этот рулет волшебным. Ингредиенты: Мандарины ………………..7 шт. Тесто: Яйца ……………….. 5 шт. Сахар …………….. 80 г Крахмал кукурузный ………… 60 г Масло растительное ………….. 70 г Цедра 1 лимона Экстракт ванили ……………. 1 ч.л. Соль …………….щепотка Крем: Сок мандариновый ……………. 225 мл Сок лимонный …………….. 30 мл Сахар …………… 80 г Цедра лимона ………… ½ ч.л. Крахмал кукурузный………………. 20 г Сливки 33 % ………………. 400 мл