КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОШКИ И КАПУСТЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Картошка». Картофельно - капустные котлеты с зелёным соусом. 4 порции Цены актуальны на сентябрь 2021 год Ингредиенты Картофель сред. 1 кг (28 р.) («Лента», 1 кг = 28 р.) Капуста белокочанная 250 г (8 р.) («Лента», 1 кг = 34 р.) Лук репчатый средний 1 шт. (2 р.) («Лента, 1 кг = 24 р.) Манная крупа 3,5 ст. ложки (4 р.) («Ашан», 700 г = 51 р.) Подсолнечное масло 60 мл (6 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Соль Соус: Йогурт 3 ст. ложки (13 р.) («Ашан», 450 г = 85 р.) Яйцо 1 шт. (9 р.) («Лента», 10 шт. = 91 р.) Петрушка пучок 15 г (7 р.) («Лента», 100 г = 50 р.) Укроп пучок 15 г (7 р.) («Лента», 100 г = 50 р.) Итого: 4 порции картофельно – капустных котлет = 84 р., 1 порция картофельно – капустных котлет = 21 р. Приготовление 1. Картофель отварить до готовности, слить воду, помять, перетереть и остудить. 2. Капусту нарезать тонкой соломкой. 3. Лук очистить и нарезать тонкой соломкой. 4. На сковороду налить