Больше никакого кваса! Вкуснейшая окрошка на айране (Гораздо вкуснее)

Идеально к шашлыку! Окрошка на айране не только вкусная, но и полезная, в отличии от рецептов на квасе. Рецепт под видео Ингредиенты: Айран негазированный и нежирный (у меня Сметанин) - 2 л. Яйца отварные - 4 шт. Огурцы - 500 гр. Редис - 200 гр. Лук зеленый - 50 гр. (1 пучок) Укроп - 1 пучок Сметана - 300 гр. Колбаса Докторская - 250 гр. Соль, перец по вкусу 1 Огурцы натираем на крупной терке. 2 Натираем на терке редис. 3 Мелко режем лук и укроп. 4 Добавляем немного соли, сметану, перемешиваем. Овощи дадут сок. 5 Колбасу и яйца нарезаем на средний кубик и добавляем к овощам. 6 Перемешиваем, по желанию можно добавить в окрошку отварной картофель. 7 Добавляем айран. 8 Перемешиваем и ещё раз пробуем на соль. Даём окрошке настояться минут 20. 9 Подаем окрошку на айране охлажденную с отварным картофелем, посыпанным зеленым укропом. Можно добавить дижонской горчицы. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием! Оста