Грузинское блюдо Сациви из курицы

Сациви (груз. საცივი) —это холодное блюдо. Также называют соус в грузинской кухне. По названию соуса может называться и готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила - курица под соусом сациви, называемая просто «сациви». Отличительной чертой соуса является использование в нём в большом количестве измельчённых грецких орехов. Набор специй и пряностей для соуса также постоянен, и обязательно включает в себя: чеснок, перец, хмели-сунели и подкислитель в виде винного уксуса, лимо