Самая вкусная свиная корейка с вишней на гриле Weber master touch 5750

Простой и вкусный рецепт для гриля или духовки понадобиться : -свиная корейка на кости -тимьян -вишня -сахар -соль -перец _____ начинка я разрезая вишню пополам и вытаскиваю косточку добавляю листики тимьяна и немного сахара на 15 ягод листики с трех веточек тимьяна и щепотку сахара _ я сделал карман в мясе, поместил ягодную начинку внутри и закрыл карман свиной корейки шпажками ____________ приготовление обжарить мясо на гриле на прямом жаре(то есть над углями по 4 минуты с каждой стороны) и переложить на непрямой жар (не над углями) еще на 5 минут Очень рекомендую подавать с бокалом красного вина и спаржей