Ну какой Новый Год и без холодца! ПРОЗРАЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

ПРОЗРАЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Ингредиенты: Говяжья нога - 1 шт. Мясо говядины - 500 гр. Морковь - 2 шт. Лук - 1 шт. Чёрный перец - 10 шт. Гвоздика - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Приятного аппетита