Идеальный Новогодний салат с фасолью, томатами и болгарским перцем - вкусно, красиво, быстро.
Салат - это важный элемент любого стола, хоть праздничного, хоть обыденного. Салаты играют важную роль в приеме пищи - стимулирую аппетит, способствуют лучшей усвояемости пищи, служат перебивкой между блюдами.
Салат может играть не только вспомогательную роль. В жару салат может быть самостоятельным блюдом. А при различных диетах салаты просто незаменимы. Но не только пищевые свойства важны, но и эстетика. Салаты служат еще и украшением стола. Подача салатов, сервировка - это все тоже играет роль.
Вкус, запах и внешний вид - все три составляющих должны присутствовать в салате.
И именно поэтому салаты так популярны во всем мире.
У нас скоро наступит настоящее время салатов - Новогодние праздники. В это время съедается масса салатов и именно на Новый год все стараются, кроме традиционных салатов, попробовать новые.
Представляю вашему вниманию, в принципе, далеко не новый, но очень красивый, сытный, свежий и яркий салат. Как по мне, так это просто идеальный салат в котором соблюден баланс всех 3 компонентов пищи - вкус, запах и внешний вид.
Встречаем салат с фасолью томатами, перцем и сыром. Получилось как-то длинно, но это реально идеальный салат. Он яркий, со свежим вкусом - отлично подойдет для начала праздника.
Ингредиенты:
Болгарский перец - 2 шутки
Томаты - 4 небольших. Я использовал красные и желтые помидоры, так красивей
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Лук - половина небольшой красной луковицы
Чеснок - 2-3 зубчика
Зеленый лук - 30 грамм
Петрушка - 30 грамм
Тертый сыр Моцарелла - 150 грамм
Сметана - 3 столовых ложки
Майонез - 2 столовых ложки
Бальзамический уксус - 2 столовых ложки
Сванская соль по вкусу - приблизительно 1 чайная ложка
Овощи помидоры и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем миску. Режем зеленый лук и отправляем к овощам. Красный лук лучше готовить заранее - нарезаем полукольцами перекладываем в чашку и поливаем бальзамическим уксусом или бальзамическим соусом. Лук немного мнем и даем постоять несколько часов. Лук должен хорошо промариноваться. Если времени мариновать нет, то помните лук посильнее.
Готовим заправку.Мелко шинкуем петрушку и 2-3 зубчика чеснока смешиваем с трем ложками сметаны и двумя ложками майонеза. Пробуем и если вы любите посолонее, солим. Я использовал сванскую соль. Красный лук я смешивал с соусом.
Теперь смешиваем ингредиенты К овощам добавляем 150 грамм тертого сыра Моцарелла. Лучше именно этот сыр, так как он имеет достаточно нейтральный вкус. Выливаем соус и все хорошо перемешиваем. Ставим готовый салат в холодильник на пару часов.
Этот салат является отличной прелюдией к основному приему пищи. Болгарский перц и томаты делают вкус салат свежим и ярким, маринованный лук придает кислинку, а фасоль с сметанно-майонезной заправкой делают его достаточно сытным.
Такой салат хорош, как закуска к горячительным напиткам, а так же он будет хорош на следующее после праздников утро в качестве завтрака. Он достаточно легкий, но одновременно и сытный - хорошо пред прогулкой. Пробуйте.
1 view
406
117
9 months ago 00:08:04 1
САЛАТ ВЕКА! ОЛИВЬЕ ПО-НОВОМУ! ВСЕ ИЩУТ ЕГО НА СТОЛЕ. ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ на Новый Год 2022
9 months ago 00:15:00 1
КАРАМЕЛЬНЫЙ НАПОЛЕОН самый лучший торт на праздник простой рецепт Люда Изи Кук на Новый Год Napoleon
9 months ago 00:05:47 1
Салат к Новогоднему столу с копченой Скумбрией - ну, оОчень вкусный!
9 months ago 00:13:02 1
Открытки на Новый год своими руками
9 months ago 00:12:32 1
Шикарные Блинчики с Потрясающей Начинкой. Это блюдо Вас покорит! Вкусные Блинчики на Новогодний Стол
9 months ago 00:01:00 1
Отличный новогодний подарок для Филиппа Киркорова от Валеры Храпова.
9 months ago 00:14:34 1
Этот салат удивит ваших гостей. Идеально на новогодний стол. Слоеный салат из хурмы
9 months ago 00:06:38 1
Новогодний макияж с косметикой FOET
9 months ago 00:00:50 1
Идеальное решение на любой Праздник. Салат МИНИСТЕРСКИЙ! Хоть на День рождения, хоть на Новый год!
9 months ago 00:14:10 1
Что не так с героями любимых новогодних хитов | Разборы
9 months ago 01:39:56 1
ИДЕАЛЬНАЯ КОМЕДИЯ ПРО НОВЫЙ ГОД! - Снежный человек. Русские комедии
9 months ago 00:56:40 1
ОВР Шоу: Новогодний выпуск (+бонус) @ovrshow_tnt
9 months ago 01:22:56 1
ВСЕГДА ПЕРЕСМАТРИВАЮ ЭТО КИНО К НОВОМУ ГОДУ.ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО! Новогодний Ремонт
9 months ago 00:08:20 1
Лучший торт на Новый год ЗЕЛЕНОГО ДРАКОНА 2024! Шикарный вид! Идеальный вкус!