«Тимур и его тарелки» в Кабардино-Балкарской Республике
В программе «Тимур и его тарелки», которую на Youtube ведет шеф-повар Тимур Агзамов, готовили картофель сорта «зумба». Он был создан в 2020 году в рамках ФНТП развития сельского хозяйства. Оригинатором сорта является ФИЦ КАЗНЦ РАН, реализуется этот картофель компанией «Зольский картофель» совместно с научными партнерами.
«Мы с вами находимся у подножия Эльбруса на высоте 2 тыс. м над уровнем моря. Почему мы высаживаем картофель на этой высоте? Потому что фон зараженности намного ниже, переносчиков болезней намного меньше, поэтому и картофель получается высокого качества», — рассказывает генеральный директор «Зольского картофеля» Руслан Бжеников.
Ведущий программы вместе с Русланом Бжениковым приготовили шурпу, хычины, запеченный картофель с курдюком.
«Почему отобрал «зумбу»? Мы сейчас работаем над размножением этого сорта. Он разваристый, имеет хороший вкус, содержание сухих веществ очень высокое и быстро готовится», — комментирует Руслан.
1 view
1811
714
1 month ago 00:15:14 1
Comedy Club: Натальная карта в полиции | Иванченко, Харламов, Батрутдинов @TNT_television
1 month ago 00:04:18 1
Скруджи - Рукалицо (премьера клипа, 2017)
1 month ago 00:12:16 1
Камеди Клаб Новый сезон «Доклад наверх» Харламов, Батрутдинов, Бутусов, Иванов, Кравец
2 months ago 00:26:25 1
Разоблачено! Ноев ковчег. Что на самом деле нашли на Арарате? История с Artifex
2 months ago 00:59:13 60
Разгоны #145 [Женя Хоньяков, Ян Зубков, Олег Боярский, Динара Курбанова, Эд Чернышенко]
2 months ago 00:09:27 1
Вот так нужно исполнять МУРКУ!!! Рояль дымится)) Murka from Odessa. Symphonic Adventure
2 months ago 00:18:31 1
Новая Хазария. Часть вторая. Россия.
2 months ago 00:08:20 9
Моднейший Смартфон vivo v40
2 months ago 01:20:58 1
Владимир Сурдин: нож из метеорита (Kuji Podcast 164)
2 months ago 00:05:30 1
“Отчий дом.“ Поет Чеченская Республика! #ПесниВеликойСтраны #Музыкавместе
2 months ago 00:02:30 1
«Небо над землёй» Тимур Темиров_Разбор для синтезатора Am
2 months ago 00:04:50 1
“ВЫЙДУ НОЧЬЮ В ПОЛЕ С КОНЁМ“. Поёт вся страна! #Музыкавместе #ПесниВеликойСтраны
2 months ago 00:15:08 1
Как изобретают/открывают математику? [3Blue1Brown]
2 months ago 00:04:27 1
Алиса Супронова - Если духом ты слаб (Тимур Муцураев)
2 months ago 00:19:28 1
ПРЫЖОК В СТЕНУ - 3 ЭТАП BeamNG Drift Series | DESTIMAGE