🔥 Вкуснотища в одной сковороде! Приготовила простое блюдо + малосольные огурцы.

Отличная идея для вкусного обеда или ужина. Картофель и котлеты в сливочно-грибном соусе-наслаждение вкусом! 🌿 Малосольные огурцы: огурцы - 700 гр. соль - 1 ч. ложка укроп пучок чеснок - 2-3 дольки уксус 9% - 2 ч. ложки кунжут по желанию - 1 ч. ложка - огурцы нарезаю длинными брусочками, добавляю все ингредиенты, хорошо потрясти в контейнере, через полтора, два часа можно есть. ☀️ Основное блюдо: масло подсолнечное для жарки - по вкусу сушеные грибы(у меня белые) - по вкусу лук - 1 шт. нарезаю тонкими четвертинками морковь - 1 шт. нарезаю ножом соломкой, можно на крупной тёрке перец сладкий - 0,5 шт. нарезать как нравится котлеты, тефтели или любые части курицы - по вкусу(у меня замороженные котлеты- 5 шт.) картофель средний - 4-5 шт. нарезаю на 2 или 4 части зелень, чеснок - по вкусу - сушеные грибы, промыть, залить тёплой водой на 1 час для размягчения. Воду от грибов сливаю через капрон и замораживаю, потом добавляю в разные блюда, очень вкусно. - мягкие грибы снова промываю, затем обжариваю на подсолнечном масле до готовности, примерно 15 минут. За минуту до готовности солю. Убираю грибы со сковороды. - в эту же сковороду добавить немного масла, лук, морковь, обжариваю 4-5 минут, добавляю болгарский перец, обжариваю 2 минуты. - далее, овощи сдвигаю к краю сковороды, кладу в середину сковороды котлеты, обжариваю их до румяного цвета с двух сторон. - далее добавляю грибы, картофель, аккуратно всё перемешиваю, заливаю приготовленной подливкой. Тушу на слабом огне под крышкой до готовности картофеля. Если подливка сильно густеет в процессе готовки, разбавить горячей водой. - за минуту до готовности добавляю зелень и чеснок. ☀️ Подливка: мука или крахмал - 1 ст. ложка сметана у меня 20% - 5 ст. ложек с горкой соль, специи - по вкусу вода комнатной температуры - 1 литр. - в чашу кладу муку, сметану, немного воды, перемешать до однородности, чтобы не было комочков, затем добавляю воду, сколько нужно для подливки, соль, специи, перемешиваю и заливаю в блюдо. ❗ Плейлисты: 🟢 Кот Тим: 🟢 Разные запеканки: 🟢 Простые блюда для обеда или ужина: 🟢 Другие блюда из простых и доступных продуктов: 🟢 Блюда с мясом: 🟢 Блюда с картошкой. Картошка с мясом: 🟢 Блюда с рыбой: 🟢 Манты, пельмени, вареники: 🟢 Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, беляши, лаваш, пицца): 🟢 Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, булочки): 🟢 К чаю (печенье, кексы, конфеты, пряники): 🟢 Торты вкусные и простые: 🟢 Блины вкусные, блины фаршированные. Оладьи: 🟢 Полезные советы могут пригодиться: 🟢 Салаты вкусные из простых продуктов: 🟢 Бутерброды, закуски, рулетики из овощей: 🟢 Заготовки на зиму. Консервация: 🟢 Блюда с капустой: 🟢 Влоги: 🟢 Супы: 🟢 Голубцы, перцы фаршированные: 🟢 Сало соленое. Грудинка: 🟢 Вкусные каши: 🟢 Мои комнатные растения: 🟢 Напитки: #обед #ужин #чтоприготовить #котлеты #котлетывподливке #огурцы #малосольныеогурцы #подливакгарниру