Рецепты | Соленья | Закрутки

Ахоржак, или армянская аджика, – это яркий соус, который придаст вашим блюдам необычайную пикантность! 🍅🌶 Для приготовления понадобится: 7 кг спелых помидоров, 3 кг острого перца, головка чеснока, пучок петрушки, 200 г сахара, 2 ст. л. уксуса 72% и 150 мл 7%-ного уксуса, 300 мл растительного масла и немного соли по вкусу. Готовьте с любовью!