Как понять свойства муки?🙄 Определяем хлебопекарные качества разной муки 👍

Периодически у вас возникает вопрос: как понять, что можно приготовить из той или иной муки? В этом видео я покажу один из способов прогнозирования поведения теста из разной муки. Разберем четыре вида цельнозерной муки разных культур. ************************************* Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ kucheriavaia@