Ароматные тыквенные булочки

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные, осенние и очень ароматные тыквенные булочки! Ингредиенты на 18 шт опара: теплое молоко 200 г дрожжи сухие 7 г сахар 60 г мука 4 ст.л(от общего количества) основное тесто: растительное масло без запаха 70 г яйцо 1 шт тыквенное пюре 170 г мука 600 г - начинка: тыквенное пюре 500 г (густое) сахар 50 г - корица 1 ч.л - сушеный имбирь 1/4 ч.л мускатный орех 1/4 ч.л яйцо 1 шт молоко 1 ст.л