Торт «Дикая орхидея»

Мало кто не оценит красоту дикой орхидеи — этот цветок обладает восхитительной цветовой гаммой, он нежен, хрупок и любит прохладу. Именно поэтому наш рецепт торта с апельсином называется «Дикая орхидея». Мало того, что он красив, но еще и готовится с минимальным использованием духовки. Большую часть приготовления шоколадного торта с цитрусовыми занимает банальное ожидание, когда застынет слой. Желейная прослойка на подушке из бисквита под муссовой шапкой. Звучит заманчиво, не правда ли? Этот фруктовый торт один из лучших зимних десертов, и мы с радостью делимся с вами сладким рецептом. Ингредиенты: Пшеничная мука - 50 г Яйцо - 2 шт. Крахмал - 20 г Апельсиновая цедра - 1 ч. л. Сахар - 70 г Вода - 650 мл Апельсин - 1 шт. Мандарины - 4 шт. Черный шоколад - 200 г Сливки - 400 мл Желатин - 12 г Какао-порошок - 1 ст. л. Сахарная пудра - 3 ст. л.