Лазанья с фаршем, овощами и грибами

Ингредиенты: Листы для лазаньи 12шт; Фарш свиной 300г; Кабачок 1шт; Баклажан 1шт; Грибы 350г; Чеснок 3 зубчика; Сыр твердый 400г; Раст.масло для жарки; Соль, перец по вкусу; Луковица 1шт.; Масло слив. 100г Для соуса: Чеснок 2зубчика; Мука 3ст.л.; Молоко 400мл