“Москва в твоей тарелке“: “Nobu“

Первый “Nobu“ 21 год назад открыли Нобуюки Матсухиса и Роберт де Ниро. Сеть “Nobu“ сегодня имеет больше 20 ресторанов по всему миру. Фьюжн-кухня, сочетание традиционного японского и южноамериканского. Сашими торо с халапеньо и говядина татаки, Вагью сувид с васаби сальса и нобу гаспачо... Неожиданно и остро... Александр Чекмарев отправляется в Мякинино. В новый московский “Nobu“.