Кения | Как мы выбирали кофе в Кении

В начале февраля Дмитрий Бородай (основатель The Welder Catherine) и Анастасия Филиппова (бренд-менеджер The Welder Catherine) летали в Кению и Эфиопию выбирать свежий урожай кофе на этот год для ассортимента Сварщицы. Из этого выпуска вы узнаете: – как проходит каппинг (дегустация) в стране-экспортере; – как устроена станция приемки зеленого кофе (драй мил); – когда начинается кофейный год в Кении и как правильно его считать; – как нумеруются мешки в Кении; – что такое мбуни?; – как происходит сортировка кофе на драй миле; – как мы купили один из самых любимых наших сортов кофе - Кения Кигари от учителей; – как устроена станция обработки кофе; Приятного просмотра! Обязательно посмотрите выпуск прошлого года: «Кения || Как мы выбирали кофе в Кении || Какой кофе из Кении будет в Сварщице в этом году» ******************************************* Заказать кофе домой или в кофейню: 🛒 Интернет-магазин: ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: 📬 Телеграм: 💻 Группа «ВКонтакте»: ******************************************* 📩 Подписка на кофе: ******************************************* Таймкод: 00:00 Вступление 00:45 Каппинг образцов кофе в офисе экспортеров 04:30 Как устроена станция приемки кофе - драй мил 06:40 Когда начинается кофейный год в Кении 07:20 Как нумеруется Кения 07:50 Кенийские спортсмены 08:13 Как устроен драй мил 09:05 Что такое мбуни 09:21 Как происходит сортировка кофе на драй миле 10:17 Попали на Джокиму 11:07 Снова каппинг 11:22 Про Кению Кигари от учителей 13:35 Как устроена станция обработки кофе 18:45 Конкурс от Насти #кения #сварщицаекатерина #theweldercatherine