Торт ПРАГА - классика! Вкуснотень! || Cake PRAGUE || Elena Stasevich HM
Видео-рецепт всеми любимого торта ПРАГА. Нежные шоколадно-сливочные коржи в сочетании с заварным на сгущенном молоке креме... Мммм.. - это нечто!
Как приготовить торт Прага?
Ингредиенты:
6 яиц
150 гр сахара ванильный сахар 10гр
120гр муки
1 ст.л. какао
40гр сливочного масла
Сироп:
100 гр сахара
100 мл воды
Крем:
2 желтка
70 мл воды
150 гр сгущенного молока
ваниль
200 гр сливочного масла
50 гр коньяка (или рома, ликера)
абрикосовый джем (немного)
Глазурь:
150гр сливок от 30%
220 гр горького шоколада (от 65