Рецепты с нутом: готовим хумус в блендере

Как приготовить хумус в домашних условиях – один из самых часто задаваемых вопросов от наших зрителей. Обычно рецепты хумуса содержат тахини. Но нам понравился именно такой, упрощённый вариант: вкус прекрасный, а готовится легче и быстрее. Если вам не по вкусу хумус без тахини и кунжута, то напишите в комментариях свой любимый рецепт приготовления данного блюда и, возможно, мы приготовим его в следующий раз 😉 Хумус – это пюре из нута с чесноком, тахини (кунжутной пастой), лимонным соком, оливковым маслом и специями. Блюдо пришло к нам с Востока и быстро завоевало популярность у всех любителей бобовых, особенно у веганов и вегетарианцев. Хумус содержит большое количество белка и медленных углеводов, он просто идеален для тех, кто не ест мясо. Также блюдо подходит для приверженцев пп и худеющих – на 100 г пюре приходится 130–160 ккал, при этом оно очень сытное, нужно совсем немного, чтобы наесться. И, кроме всего прочего, хумус – это постный рецепт. В данном видео мы использовали южнокорей