Воздушный бисквит на кефире!!!!!

Ингредиенты яицо-5штук сахар-250г молоко-100мл кефир(у меня мацони)-400мл подс.масло-100мл лимонный сок-3ст.л сода-1ч л. мука-400г. Первые 10 минут выпекайте при температуре 220 градусов ,после уменьшить до 160 градусов.