Ссылка на Ботлихский пирог ‼️
Яйцо 1 шт.
Сахар 100 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сметана 25% 100-120 грамм
Кефир 0,5 стакана
Растительное масло 1 ст.л.
Сода 1 ч.л. Без верха
Мука 500 грамм
Ингредиенты должны быть комнатной температуры ‼️
Готовое тесто укрываем и убираем в тёплое место на 6- 8 часов , лучше оставить на ночь .
Тесто получается очень нежное чтоб легко было его раскатать немного подморозьте его перед готовкой !
Можно за раз приготовить на 5 пирогов тес