Чанахи. (Грузинское блюдо)

Телятина 900 гр Лук репчатый 900 гр Картофель 900 гр Баклажаны 900 гр Помидоры 900 гр Чеснок 1 головка (большая) Масло растительное 100 мл Тархун, базилик, кинза Чёрный молотый перец Хмели Сунели 2 ч.л Уцхо Сунели 2 ч.л Соль по вкусу #чанахи #телятинасовощамивсобственномсоку #изюминка