ИЗ одного ОВОЩА и СЛАДКАЯ, и НЕСЛАДКАЯ начинка. ЛЕПЁШКИ на СКОВОРОДЕ

Привет, друзья. И снова у меня для вас рецепт простой, быстрой, но необычайно вкусной выпечки. И приготовим мы с вами сегодня лепёшки с начинкой из тыквы. Причём я предложу вам два варианта начинки: сладкий и несладкий. Эти лепёшки чем-то напоминают молдавские плацинды, но мы будем печь их на сухой сковороде, а не жарить в масле (так они будут более правильные и полезные, чем жареные). ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Кефир (ряженка) - 500 г Просеянная мука - 500 г Соль - 1 ч ложка без верха Сахар - 1 ст ложка Сода - 1 ч ложка (10 г) Уксус (при необходимости) - 1 ч ложка Растительное масло - 3 ст ложки НЕСЛАДКАЯ НАЧИНКА: Тыква (очищенная) - 500 г Лук - 1 шт (100 г) Растительное масло - 3 ст ложки Сливочное масло - 30 г Мягкий плавленый сыр - 1 ст лож (50 г) Чеснок - 2 - 3 зубчика Соль, перец по вкусу СЛАДКАЯ НАЧИНКА: Тыква (очищенная) - 500 г Сливочное масло - 30 г Сахар - по вкусу ✨✨d