Превосходное угощение из рыбных отходов

Вместе с испанским поваром приготовим превосходное угощение из рыбных отходов. Полный выпуск: Подпишись на “Моя планета“: Арос кальдеро - некогда одно из самых популярных блюд местной испанской кухни. И не от изобилия, а от скудности. Рыбаки продавали улов, а себе оставляли мелкую рыбешку, которая не годилась для прилавка, а также хрящи, головы и прочее, что оставалось после разделки. Из фактически отходов и родилось превосходное угощение, которые мы сейчас приготовим. Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи