Пельмени с черной редькой/ Идеальное пельменное тесто без труда

Для теста понадобится: Мука 1 кг Вода 400 г Яйца 2 шт Соль 1 ч. ложка Выход теста 1500 г Для начинки: Черная редька 1 шт Репчатый лук 1 шт Соль-перец по вкусу Ароматное подсолнечное масло (можно заменить сливочным в готовых пельменях) Варить 8-10 минут