НУТОВЫЙ ОМЛЕТ

Яйца без участия кур. Рецепт вега́нского омлета Уже довольно много компаний работают над созданием качественной альтернативы куриного яйца. Впервые такой продукт предстал перед потребителем в 2015 г. – это был вега́нский омлет, для производства которого использовали водоросли. После перечень продуктов значительно расширили, начав использовать для производства искусственных яиц сою и семечки тыквы. Последняя разработка в этом направлении представлена в 2018 г. одной из американских корпораций. Они предложили технологию получения белка в жидком виде из бобовых. Согласно официальным отчетам корпорации, в настоящее время они изготовили уже более трех миллионов таких яиц. Причем замена куриному яйцу применяется не только при изготовлении самостоятельных блюд вроде яичницы. Их можно использовать и для приготовления теста для выпечки. Вега́нский омлет из нутовой муки 100 гр нутовой муки 200 мл воды 100 гр нутовой муки 200 мл воды 0,5 луковицы 1 помидор соль специи по вкусу. Зелень Н