Суп с капустой - вкуснейший рецепт из отличного фильма. Франция на вашем столе - суп станет любимым

Луи де Фюнес не только мой любимый комик и один из величайших актеров в истории кино, но еще и человек, в фильмах которого мы черпаем вдохновение на кухне! Вспомните его фильмы “Крылышко или ножка“, “Ресторан господина Септима“ - это ода, опера и гимн кулинарной культуре Франции! Сегодня мы готовим рецепт, который с очень большой долей вероятности стал основой для фильма “Суп с капустой“, и самое главное что в нем СУП - это ПРАКТИЧЕСКИ ГЛАВНЫЙ ПЕРСОНАЖ! Потому что все что происходит с остальными - именно из-за супа! Но хватит о кино, давайте готовить! На 2-2,5 литра супа нам понадобится: - 250-300 граммов бекона (можно заменить подкопчённой щековиной, в самом крайнем случае - жирной грудинкой), - половина небольшой головки савойской капусты, - среднего размера репа, - луковица, - одна морковь, - 3-4 картофелины, - сыр с плесенью (в идеале - рокфор, если нет - любой мягкий или полумягкий сыр с благородной плесенью), - соль по вку